Un vino con… Ángel Carmelo Simón Piña, de Cooperativas Agroalimentarias

Ángel Carmelo Simón Piña es un joven agricultor de Torrenueva. Además, actualmente es representante por parte de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha en la Denominación de Origen Valdepeñas.   ¿Cuál es la historia y la finalidad de su asociación? Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha es la federación empresarial regional creada  para  representar, defender y fomentar el…

Un vino con… José Manuel Corrales, propietario y enólogo en Corrales Espinosa Family Wines.

Después de muchos años trabajando fuera de Valdepeñas elaborando vinos, principalmente en Rueda y Ribera del Duero, pero también en Rías Baixas, Rioja y Priorato; José Manuel Corrales se convenció de que algún día podría ser un pequeño productor cuyo objetivo sería no hacer grandes cantidades de vino, sino grandes vinos.   ¿Por qué decidiste…

Un vino con…Florencio Rodríguez, secretario general de ASAJA Ciudad Real

Entrevista a Florencio Rodríguez, secretario general de ASAJA Ciudad Real, y miembro de la Junta Directiva de la Denominación de Origen Valdepeñas. ¿Cuál es la historia y la finalidad de su asociación? La Asociación de Jóvenes Agricultores y Ganaderos (ASAJA) nació en 1989 tras el acuerdo de fusión de CNAG, CNJA y UFADE. Lo hizo para representar, gestionar,…