法定产区

瓦尔德佩纳斯法定产区,位于卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区南部,哈瓦隆河自西向东流经瓦尔德佩纳斯产区。瓦尔德佩纳斯产区拥有22.000公顷的葡萄园,包含某些老藤,由2500多位酒农精心照料。

尽管根据葡萄酒法规,瓦尔德佩纳斯法定产区诞生在1932年,但早在公元前五世纪就已经开始酿造葡萄酒。今天,著名的伊比利亚古迹“卡贝萨斯山丘”的所在地,就是之前的酿酒地。

在1968年,瓦尔德佩纳斯法定产区发布了第一条规章制度,这条制度一直使用到2009年,当跨界协会建立时,划分了酒农和酒庄的工作范围,为了区分葡萄在种植过程中的质量差异化,酿造水平和葡萄酒的装瓶。

众所周知,瓦尔德佩纳斯法定产区拥有十个市辖区,分别是瓦尔德佩纳斯,阿尔库维亚斯,莫拉尔-德卡拉特拉瓦,圣卡洛斯-德尔巴列,圣克鲁斯-德穆拉达,托雷诺埃瓦,部分的托雷-德胡安阿瓦斯,格拉纳图拉-德卡拉特拉瓦,阿尔罕布拉和蒙迪尔。

村庄很多悠久的历史故事都和他们的葡萄酒一样,见证了西班牙的历史或者重大的历史事件,这些重要的历史人物有:第一位圣克鲁斯侯爵-阿尔瓦罗德巴赞,弗朗西斯科·德·戈维多,卡斯蒂利亚的恩里克二世和佩德罗一世的王位之争,都曾在这片土地上扮演过重要的角色。

瓦尔德佩纳斯的葡萄酒是独一无二的,独特的大陆土壤种植出了结实的葡萄园和低产量的优质葡萄,除此之外,还有极端的气候条件和每年超过2500小时的日照。

这些得天独厚的条件,再结合精湛和古老的酿酒技术(很多是代代相传的传统家族酿酒术),使一些成熟较好的葡萄呈现出强烈的葡萄酒颜色,完整的结构和丰满的香气。

从在橡木桶发酵的“特级珍藏”,“珍藏”,“佳酿”,再到清新芳香的新酿。瓦尔德佩纳斯法定产区出口超过100多个国家,并将继续吸引所有追求卓越品质的消费者,以及提供搭配不同类型菜肴的优质葡萄酒